Ingredientes:
1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga (30g)
1 e 1/2 xícara (chá) de açucar
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
3/4 xícara (chá) de queijo ralado
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Num liquidificador coloque, leite, leite condensado, 3 ovos inteiros, açucar, fubá, farinha de trigo, manteiga e acrescente também o queijo ralado.
Bata bem até formar uma mistura homogênea, acrescente a pitadsa de sal e o fermento em pó e bata somente para misturar.
Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada, leve ao forno médio (180º~220º) pré-aquecido, por aproximadamente 50 minutos.
